にんげんクラブBLOG版

皆さまこんにちは。長沼れいなです。

今日ご紹介するのは、ご家庭で簡単に作れるおやつ苺大福のレシピです。じつは幼い頃、
私は苺大福が嫌いでした。生まれてはじめて苺大福を食べた時のことは、今でもよく覚えて
います。妹とふたり、近所の和菓子屋さんで買った苺大福にどきどきしながらかぶりついて
みると、想像とはまったく異なる味わい...。シュワシュワとするような酸味と嫌な苦みが口の
中いっぱいに広がって、私も妹も一口しか食べることができなかったのです。

「こんなに気持ちの悪いものが、どうして世間では人気なのだろうね？？」

首をかしげながら、妹とそんなことを真剣に語ったのでした。それから20年以上もの間、
一度も口にすることがなかった苺大福ですが、ある日家族が食べたいというので、家で
手作りしてみました。材料さえあれば、とても簡単に作れるのです。出来上がった大福を
包丁で真ん中から半分に切ると、苺の色がなんとも綺麗で可愛い。

「でも、シュワシュワとして、苦みがあって、不思議な味わいなのよね...」

昔の味を思い出しながら、出来上がったばかりの苺大福を、恐るおそる味見してみてびっくり。
あのシュワシュワ感もなく、苦みもなく、記憶にある味とはまったく別物。苺の爽やかな酸味、
小豆餡の甘み、もちもちの生地がひとつになって、その新鮮な美味しさに目を大きく見開いて
しまうほど感動してしまったのです。今思えば、幼い頃に食べた苺大福は、製造してから時間が
たっていたのでしょう。大福の中で苺の発酵が進むことによって炭酸のようなシュワシュワ感が
発生し、それが小豆餡との組み合わせで苦みまで感じてしまったようです。しかし作りたての
苺大福は、思わず笑顔になってしまうくらい美味しくて、この日以来大好きなおやつのひとつに
なりました。
　
　

　
　

～　いちごの大福　～（材料　８個分）

＜大福生地＞
白玉粉・・・・・・・・・・１２０ｇ
水・・・・・・・・・・・・１８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・２０ｇ
塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ

苺・・・・・・・・・・・・小粒８個
好みで小豆餡or白餡・・・３５ｇ×８
片栗粉・・・・・・・・・・・・適宜

＜準備＞
・苺はヘタをとり、濡れたキッチンペーパーでやさしく表面を拭いておく
・餡は３５ｇづつに丸めておく

＜作り方＞
①耐熱のボールに白玉粉を入れ、少しづつ水を加え、スプーンなどでダマに
ならないよう丁寧に溶かす。きび砂糖、塩も加え混ぜたら、ラップを軽くのせて
６００ｗで２分加熱する。その間に餡で苺を包む。

②レンジから取り出した生地を、水でぬらした木ベラで、力を入れて練るように
よく混ぜる。全体が混ざったら再度ラップをかけてレンジで２分加熱し、同様に
木ベラで混ぜる。透明感が出たら、片栗粉を敷いたバットに手早く移す。

③生地の上に片栗粉をまぶし、包丁で手早く８等分にする。生地をひろげて、
餡と苺を包んでとじる。

*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:

◇長沼れいな プロフィール　熊本県出身　東京在住。
野菜の料理教室「ボンヌ･ファミーユ」を東京品川で主宰
その他、企業での料理教室開催、レシピ提供、料理記事の執筆などを
おこなっている。レシピ提供：『かしこい節約生活』（だいわ文庫）、
『お金がみるみる貯まる魔法のレッスン88』（マガジンハウス）等。
　
◇料理教室 ボンヌ･ファミーユ　
http://ameblo.jp/waterlily1980/　　

　*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:

野菜の料理教室ご案内（場所：東京 白金高輪）
■５月３１日（木）午前11時～午後２時頃 満席
■６月 ３日（日）午前11時～午後２時頃 残席２　

＊詳細はこちらをご覧ください
http://ameblo.jp/waterlily1980/entry-10330593437.html
　
　
　

日時: 2012-05-18 10:42 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは。にんげんクラブのこだまゆうこです。
今回ご紹介するのは「寝る前に書いてみよう」にいただいた
皆様からのお返事メールです。
それでは、下記に皆様からのメールを転載いたします。
いつもありがとうございます。
　
　
●「寝る前に書いてみよう」メルマガ感想

◎倉方　さまより
　
こだまさんから よかったところをみつける3分のおしらせを教えていただき、うれしいです。
ありがとうございます。

◎匿名のかた　より
　
いいアドレスをありがとうございました(*⌒▽⌒*)
毎晩、日記をつけていますので、今晩から...早速、やってみます〓

この日記を書き終わる頃には
間違いなくいい年になると思います〓
　
　
◎前田　裕一郎　さまより
　
初めてメールをいたします。
こだまさんの文章のなんとも云われない癒し感がたまらなく好きです。
ご自分ではお気づきではないのかもしれませんが、確かに癒されます。
ドイツへ行かれると聞いた時の落胆は相当なものでした（笑い）
今後も頻度を多くして、みんなを癒してください。
きょうはこだまさんのメールがきて嬉しかったです。
本日の一行目が書けました。
ありがとうございました。
　
　
　
◎匿名のかたより
　
読んだだけで、口元が緩みました。ありがとうございます。
何かいいことありそう。
　
　
　
◎川﨑　眞志男　さまより
　
あけましておめでとうございます＾＾。
素敵なメルマガを送信頂きありがとうございました。
　
昨年日本は大変な年でしたが、私にとっては素晴らしい一年でした。
仕事であるお米作りはかつてないような良い出来でしたし、それにＧＯＰの皆さんや
多くの方々にご利用頂き、また素敵な出会いがいっぱいでした。
年末には、私依頼58年ぶりという二人目の男の子（孫）が誕生しました＾＾。
今年は今年で最高の年になる事でしょう＾＾。
貴女が言われている寝る前3分間・・・・書いてみたいと思います。
またまた良い事がいっぱいかも＾＾。
　
今、私はボケ防止に毎日ブログ書きをやっています。
昨年は「幸せになるための３６６話」・・・今年は「易経一日一言」です。
私にとってはとても難しいのですが・・・・
今年も宜しくお願い致します＾＾。
ありがとうございました、　　　感謝。
　
　
　
◎小関　幸子　さまより
　
メール最後まで読ませて頂きました。
私も良かったこと嬉しかったこと書いてみます。
自分の変化がたのしみです。
　
　
　
◎細田幸喜　さまより　　　　　　
　
三分間プラスの事を並べたてるのですね。なんかよさそうですね。
私は毎日寝る前にひふみ祝詞を三回唱えた後、ありがとうございますとしばらく唱えて、
世界平和、宇宙平和をお願いしてから休んでいるのですが、間に(祝詞の後)これを入れると
よさそうですね。
早速今夜からやってみます。
ありがとう御座います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　
　
◎ほんごうふさこ　さまより

こんばんは＾＾はじめまして。
「夜寝る前に３分間、今日良かったことを書き出してみよう」
を読ませていただいて、なんだか嬉しくなりました。

わたしも今夜からぜひ実践してみようと思いました。
そうしたら、幸せな気持ちになれる時間が増えるような気がしました。
なんだか本当にとても嬉しい気持ちになったので、
思わずひと言お礼が言いたくなってメッセージ残させていただきます。

どうもありがとうございました＾o＾～♪
　
　
　
◎匿名のかたより

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくおねがいします。
昨年は日本も大変な年になりました。
時代も変わりつつあります。
今年も加速度的に世の中が変わるみたいですね
私はどんな心構えで生きていけば良いのか考えています
価値観が私たちが若い頃とは全然違います。
何もかもと思った方が良いみたいですね

話は変わりますけど、寝る前に3分良い事考えるですね
やってますよ、良かったら続けます
これはやってみますよ、やってみる価値がありそうですね。
今年もこだまさんに良い事がたくさん起こる事を祈っています
　

◎渡部　義広　さまより
　
いいことをお知らせいただきましてありがとうございます。
石川啄木の「こころよく我に働く仕事あれ　それをし遂げて死なんと思ふ」と
いうのか 志を遂げて死すという姿勢が好きです。しかし、それでは気持ちが明るく
なれない。
たわいのないことでも書いてみるかと思うようになりました。また、子供の心に
帰るべきなのか 考えさせられました。ありがとうございます。
　
　

◎石井幸子　さまより

今年もよろしくお願いいたします。

「去年の自分は、なんだか毎日が辛い修行のような気がして、
生きているのがあまり面白くなかったし、
自分で自分のことが、あまり好きではありませんでした。」

そんな中でも勇気づけられるようなメルマガを送っていただき感謝してます
とともに、私から見たら、すごいな～～って思えるような生き方をしている
ゆうこさんもそんな風に感じながら昨年過ごしたの？と思うと、「な～んだ」
みんなつらいことあって生きているんだ、と、勇気づけられました、ありがとう
ございます。

私は時々、ゆうこさんのメルマガを思い出しては、みんないろいろあるんだな、
私も（一人さんの言う）上機嫌で生きようと自分にいうのです。

寝る前に、なんとなく、今日のよかったこと、うれしかったのと楽しかったことを
思いながら寝ておりますが、これからはもっと意図的に私もノートに書こう
かなって思いました。

ひとりさん（一人さんが好きで、仕事もしているので）も幸せは自分が意図的に
作り出すものだといってます、寝る前の３分間、は、そのためにもとっても
いい方法ですね。

いつも本当にありがとうございます。心から感謝してます。
　

◎女性のかたより
　
いつもいつもうれしく拝見させて頂いて、感謝しています。ありがとうございます。
ご返事かけなくて申し訳ございません。
今日のメールはすぐに私にも出来ると思い、今年はさらに良い年になりそうで、
うれしくなりました。池川先生との対談に関連して、私の娘が2歳前に、
ふと言った事があります。「ママのおなかにいた時ネ、おへそからいつも
お外みてたの。パパとママとすきすきしてたよ」って。1年程前に横浜で
池川先生にお会いした時、申し上げましたところ体内記憶のある100人の
内２～３人がおへそから見てるみたいです。とおっしゃってました。
これからもメール楽しみにしています。宜しくお願い致します。
　

◎陽田しほこ　さまより
　　
いつもありがとうございます。
「寝る前に書いてみよう」
偶然ですが、昨年末からなんとなく私も書き始めています。
これと云った理由はないのですが。
本当にこれがあまり思い浮かばないことに気づきました。
こだまさんのおっしゃる通りですね。
何気ない暮らしそのものが幸せ・・・
意識すれば幸せの種がどこそこに輝いていますよね。
シェアしてくださってありがとうございます。
　　

◎石井寿美恵　さまより　　　　　　　
　
いつも楽しく読ませていただいています。
３分以内というところが面白いですね。
つい欲張っていっぱい書こうと思っていまいますよね。
私なんか特にです。
なんでも続けることが大事ですもんね。
　

◎豊見山進　さまより　
　
やってみました。
３分というのは日によって短くもあり、長くも感じられます。
幸い競技用のストップウオッチがありますのでそれを使ってきっっちり
３分計ってやってみた。日によって数がバラバラ（当たり前ですよね）。
よし、こうなったら、こだまさんには悪いけど、逆のこともやってみよう。
と言うことで否定的なこと（～できなかった、～に怒った、～で落ち込んだ
など）を書き連ねてみた。
やってみてびっくり！否定的な言葉が肯定的な言葉より多い。
と言うことは私は否定人間？そこで又、落ち込んでしまいました。
よし、そうなら否定的な自分も受け入れ後は忘れてしまえと開き直った。
考えてみると肯定分は読んで気持ちが良い。逆に否定文は読んで気持ちが
よくない。
なら肯定文を使った方がいいという結論に至りました。愛でたし！

こだまさん、愛犬を甘やかしてはいけませんよ。甘やかすことは愛犬の為にも
良くないですよ。しまった！否定文を使ってしまった。
　　

◎餅　和子　さまより　
　
いつも　心温まるお便りをありがとうございます
大切に　拝読いたしております
わたくしは　小学校の図工教師です
子どもといっしょに
感じること　考えること　自分らしく表現することを
何度でも試して　やったー！！って言えるような
そんな　場所を提供していきたいと
つねづね思っております。
毎時間ふりかえって
３分間良かったことだけを書く
これ
やってみます

それから　趣味のダンスでも
練習の後に　良かったことだけを
言い合う
これも　
やってみます

楽しくなってきました！！

ありがとうございます

　

◎磯部　多美子　さまより　
　　
いつもありがとうございます。

私も毎晩3分成功グセやってみたいと思います。
　
　

◎小倉貴裕　さまより　
　　
コダマサン、はじめまして。

去年一年間のテーマは『循環』と『感謝』でした。

それまで、感謝する事があっても、それ以上に『当たり前』が多かったのですが、
気づけば感謝体質になり、かなりの数の『当たり前』が激減しました。

ありがたい事が身の回りに多くあることに今更ながら気づかされ、連鎖反応する
かのように気持ちがより穏やかに豊かに、しなやかになれました。

これからも日々実践しより自分自身を磨いて行こうと思います。

☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆
　
●「寝る前に書いてみよう」メルマガ本文
　
　

こんにちは。にんげんクラブのこだまゆうこです。

新年あけましておめでとうございます。

昨年はいろいろとお世話になり、
また本メールマガジンをお読みいただき、ありがとうございます。

昨年は、大激変の中、様々なことがありました。
２０１２年は、さらなる激動の年とも言われています。
しかしどんな時であっても、新年を迎えると、
やはり気持ちを新たにがんばろうという
すがすがしい気持ちになるものですね。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

先日、鈴木秀子さんの書かれた
「奇跡は自分で起こす」という本を読みました。

優しい気持ちになれるとても良い本で、
いろいろと感心しながら読み進めることができました。

中でも、
「夜寝る前に、３分間今日良かったと思ったことを
ノートに書いてみましょう。」
というテクニックが、とても参考になりました。

これは、３分で終らせることが重要で、
３分より長すぎても短すぎてもダメなようです。
（たぶん、３分より長く書くと、
　飽きてしまって、次の日に続けることができないと思います。）

このノートにはいっさい悪いことは書いてはいけなくて、
良かったことだけを、肯定文で書きます。

たとえば、「今日は雨が降らなくて良かった」の否定文ではダメで、
「今日はお天気が良くて良かった」と書くのです。

これを１ヶ月くらい続けると、
そのノートには、たわいもないことばかりが書かれていることに
気付かされるそうです。

そしてそのたわいもないことのありがたさがわかってくると、
ものすごく生きやすくなっている自分を、感じられるそうです。

すぐにノートとペンを持ってきて試してみたかったのですが、
あいにく我が家の犬がペンを見ると興奮して噛み付いてしまうので（笑）、
布団に入って、頭の中だけで３分間良かったことを考えることにしました。

３分の間に、なるべくたくさんの「良かったこと」
を探そうと必死になると、
普段あまり良かったことに眼を向けていない自分に
気がつきました。

「お天気が良くて良かった。」
「お昼ご飯のスパゲッティがおいしくて良かった。」
「仕事がはかどって良かった。」

などの出来事は、
わかりやすいので、考えるのがけっこう簡単です。

でもそれらの良かったことを思い浮かべても、
まだ１分くらいしかたっていないことに気がつきます。

残りの２分は、ひねりだすように、
良かったことを考え出しました。

「家族や犬と暮らせていることが嬉しい」
「主人としょうもないことで笑えて良かった。」
「こうして温かい布団で眠れることがありがたい」
「家族が生きていてくれることが嬉しい」
「ご先祖様に見守られているのがありがたい」
「暖かいお風呂に入れてよかった」
「今日一日生かされていることがよかった」
などなど、あげはじめたらキリがありませんが、
とにかく良かったことを次々に考えていきます。

ああ、こんなことも、あんなことも、
とってもありがたい、素敵なことなのだなぁと、
この宇宙に生かされていることを感謝して、
ものすごく良い気分になって、眠りにつくことができました。

そして次の日は朝から機嫌が良く、
前の日までよりも、ちょっと記憶が鮮明（？）な気がしました。

今までの私は、武士道のような生き方が好きだったので、
「明日命があるかわからないから、
　今日を精一杯生きよう」
と思って過ごし（たいと思っ（笑））ていました。

それはそれでいいのだけれど、
その思いはいつしか、夜眠る前に、
「今日が人生で最後の日だったとしたら、
　自分で満足したと言えただろうか。
もっといろいろ楽しんだり、がんばれたのではないだろうか。」
と、一日の反省をして、自分を責めがちになっていました。

これでは、生きているのがすごく辛い修行みたいな気分になって、
面白くないですよね。

せっかくだから正直に書いてしまいますと、
去年の自分は、なんだか毎日が辛い修行のような気がして、
生きているのがあまり面白くなかったし、
自分で自分のことが、あまり好きではありませんでした。

こんな生き方をするのはもう本当～に嫌なので、
これからは夜寝る前に、
良かったこと、嬉しかったこと、ありがたかったことなどに
３分間感謝して眠ることを心がけたいと思います！！

そうすれば、人生は良かったこと、嬉しかったことが
たくさん集まってくるような気がします（＾＾）！。

こうして気付けたことを、
あなた様にシェアできるのも、
とっても嬉しくありがたいことですね。
読んでくださってありがとうございます。

―――――――――――――――――――――――――
*:・'゜☆。.:*:・'゜☆゜'・:*:.。.☆:*:・'゜:*:・'゜♪。.:*: *:・'゜

【今日の成功ぐせ】

夜寝る前に３分間、今日良かったことを書き出してみよう

*:・'゜☆。.:*:・'゜☆゜'・:*:.。.☆:*:・'゜:*:・'゜♪。.:*::.。*:・'゜
あなたに、更なる成功ぐせが身について、
　　　　　　　　益々幸せになることをお祈りいたします。
―――――――――――――――――――――――――
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012年1月12日配信分より）
　
　
　
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日時: 2012-05-15 11:12 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは。にんげんクラブのこだまゆうこです。

立春が過ぎ、こちら熱海では梅もそろそろ咲き始めました。

熱海の梅園も再来週くらいから
見頃を迎えるのではないかと思います。
春の訪れを感じると、心がウキウキしますね。

ちょっと時代遅れですが、最近は脳トレにハマっています。

数年前に脳トレが流行ったころ、
少しはブームに乗って何冊かの脳科学の本を読みました。
しかし流行とは「流れて行く」と書くごとく、
読んだ本の内容は流れるように忘れてしまいました（笑）。

さて、今ごろになって『脳が冴える１５の習慣』築山節著
に出会い、脳科学に再度興味を持ちました。

しかも今回は、数年前に脳科学の本を読んだ頃よりも、
≪年齢とともに脳が衰えているような自覚症状があったので（苦笑）、
かなり必死に読みました（＾＾；）。

この本には、どうすれば脳が冴えるのか？
（言い換えればどうすればボケずにいられるのか）
とオススメの生活習慣がたくさん書かれているので、
とても参考になります。

ところでこの「脳科学」とは、
人を傷つけずに短所を是正させる不思議な力があるようです。

たとえば机の上がゴチャゴチャして整理整頓が出来ていない時、
「少しは片づけろよ。君は本当に片付けが苦手なんだから。」
と言われると、その言葉にイラっとしてしまって、
苦手な整理整頓が、余計に苦手になってしまうことって
ないでしょうか。

だけどそんな時に、

「脳科学の本に書いてあったけど、部屋の片付けをすると、
前頭葉が発達して、頭がよくなるらしいよ。
家事をすることが一番の脳トレなんだって。」

などと言ってくれたなら、なるほどと納得して、
普段は苦手な片付けにも挑戦してみたくなるものですよね。

また、ダイエットをすると毎日のように言いながら、
お腹いっぱいにご飯やお菓子を食べて、
一向に痩せる気配がない家族や友人がお菓子に手を伸ばした瞬間、
「そんなに食べるからいつまでもデブなんだよ・・・。」
などとストレートなことを言って、傷つけてしまうことがあります。

しかし、この言葉を、

「脳科学的には、ご飯を腹８分目で食べると
　体にも良くて脳が活性化されるらしいよ。」

と伝えると、傷つけずに生活習慣を変えるきっかけを
提供することができますよね。

そんなこんなで、現在我が家では
「脳科学的には・・・・・」
と、文章のはじめにつけて、にっこりと笑いながら
相手に直してほしいことをやんわり指摘する会話が流行しています。

現代の日本人は「科学」という言葉に弱いからか、
脳科学的に・・・と何かを言われると、
ぐうの音も出ず、指示に従うしかない状況になってしまうのです＾＾。

「スピリチュアル的に言うと・・・・」
と何かを説明するよりも、
「脳科学的に言うと・・・・」
のほうが私の家族には説得力があるようでした（笑）。

ぜひあなた様も、脳科学をちょっと勉強して、
にっこりと笑いながら、

脳科学的に言うと・・・・

を口癖にしてみてください。

人間は怒って言われることよりも、
にっこりと言ってくれたことのほうが受け入れやすいので、
ぜひ笑顔を忘れないでくださいね。

あ、それと、
もちろんご自分にも、
応用してみてください（＾＾）！

―――――――――――――――――――――――――
*:・'゜☆。.:*:・'゜☆゜'・:*:.。.☆:*:・'゜:*:・'゜♪。.:*: *:・'゜

【今日の成功ぐせ】

脳科学を勉強してみよう。
言いにくいことは、笑顔で、プラスな伝え方を心がけよう。

*:・'゜☆。.:*:・'゜☆゜'・:*:.。.☆:*:・'゜:*:・'゜♪。.:*::.。*:・'゜
あなた様に、更なる成功ぐせが身について、
　　　　　　　　益々幸せになることをお祈りいたします。
―――――――――――――――――――――――――
　（2012年2月9日配信分より）
　
　
　
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日時: 2012-05-15 10:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは、船井勝仁です。

札幌のにんげんクラブセミナーに行ってきました。
130名ぐらいの方が集まっていただいて、前半の1部は女性性がテーマで
講師もすべて女性というセミナー、第2部はコルマンインデックスで
マヤ暦が終わる日とされている29日（2011年10月28日ですが、
日本時間だと29日とも考えられます）の講演だったので、
高島康司先生にお越しいただき、コルマン博士のおっしゃっていることを中心に
お話をいただきました。　

　
　

高島先生の話は本当に面白かったです。詳細に調べて報告されていることが
よく分かり、おっしゃっていることの裏付けがきっちりと取れています。
マヤ暦の話も欧米では色々な先生が話をされているようですが、
コルマン博士の文章は格調が高いとおっしゃっていました。
英語で格調が高いことまでわかる語学力が高島先生の大きな武器です。

　
マヤ暦が終わる意味はコルマン博士の説では意識の変容が始まる日だと
いうことですが、具体的に意識の変容は何かという話になると、
右能と左脳が統合して動くようになることで、左脳と右脳は全然違う働きを
しているという話をしてくれました。
　
左脳は過去と未来のことだけを考える脳です。将来の心配をしたり、
過去の公開をしたりしながら人と自分を比べているのです。
いままでの人間はほとんど左脳だけで生きてきました。
だから本質的にはどうでもいい、過去のことにこだわったり、
心配しても仕方がない未来のことを考えたりしながら生きてきました。

それに対して、右脳はいまここだけしか認識しないのだそうです。
佐々木重人さんの「マトリックスの真実」、（分かりにくいのですが左上の
原稿と書いてあるところをクリックするとダウンロードできます）という論文に
書いてあるのはこの世界なのです。
本質の世界なのですが、これだけではこの世では生きていけません。
左脳と右脳はちょうど同じぐらいの比率で動くようになるための変容が
29日から始まっていると考えればいいようです。
（ちなみにいままでは左脳対右脳の割合は９：１ぐらいだったと思います）
　
　
セミナーの翌日、村松祐羽先生に札幌を案内していただきました。
ランチは料理研究家牧みちこさんがやっている「NE（ね）．大倉」という
すてきなレストランでいただきました。
北海道で取れる有機野菜を中心にしたとてもおいしいランチで
紫色の人参やブロッコリーは絶品でした。
　
そして、このレストランで稲田芳弘さんの「ソマチッドと714Xの真実」
を見つけました。
稲田さんは残念ながらお亡くなりになったそうですが、
ご近所に住まれていて、よく「NE．大倉」を利用されていたようです。

ソマチッドという存在にはとても興味があってガストン・ネサン著「完全なる治癒」は
買ってはいるのですが、まだ読めていませんでした。
牧さんが、稲田先生の奥様からのいただきもので、またいただけると思うから
持って行ってもいいですよとおっしゃってくださったので、お言葉に甘えてもらってきました。
そして、帰りの飛行機の中であまりにもおもしろかったので、
前日の飲み過ぎで疲れてはいたのですが、ずっと読んでいました。
　
　
ソマチッドは日本ではサプリメントとして売られているのですが、
それはそれでいいのでしょうが、ネサン博士の研究はまったくそんなことは
言っていません。
７１４Xというネサン博士が作っている癌の治癒率７５％という画期的な商品も
ソマチッドではなく、樟脳（カンファー）を水で薄めたものなのです。
ネサン博士の研究で癌細胞は増殖する過程で窒素を大量に使うので、
癌になると急速に痩せてしまうのですが、通常の治療と逆に窒素を断つのではなく、
逆に窒素を供給してあげると癌細胞は正常な細胞から窒素を奪わなくなり、
やがて増殖を止めていくことが分かりました。

だからホメオパシーの考え方で、薄めたカンファー（窒素）をリンパから供給することで、
いわば敵に塩を送ることで癌を克服する療法なのです。
ソマチッドという物体は何億年でも存在することができるし、DNAの前駆的な存在とも
言われており、この研究が地球を救うのではと直感的に感じています。

でも、高島先生の話ではありませんが、日本人は我田引水が強く、
ネサン博士がそんなことは言っていないということを無理やりでも作って、
自分の理論を展開する悪い傾向があります。私も反省しなければいけない点は
多々ありますが、稲田先生の存在を全く知らなかったのに、
札幌のおいしいレストランでとてもすばらしい本に出会えたことに感激しています。
　

正しく自分の天命を果たしているときは、こんなご褒美がもらえるのだと、
心底喜んでいます。皆様も全国各地でにんげんクラブの支部が
セミナーを開いていますので、ご都合がつくようならぜひ足を運んでみてください。
とてもすてきなことが起こるかもしれませんよ。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2011年11月2日会員ページ掲載分より転載いたしました）
　　

日時: 2012-05-15 09:52 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

皆さまこんにちは。長沼れいなです。

この五月の連休は、故郷の熊本に帰り、普段なかなか会えない母と、実家でゆっくり過ごす
ことができました。そして休みも終わりに近づいた頃、大好きな阿蘇へ叔父が連れて行って
くれました。

この季節の阿蘇は青葉が眩しいくらいに輝き、遠くまで広がる美しい緑の草原は、私も大好き
な風景のひとつです。今回の阿蘇めぐりでもっとも印象に残ったのは、南阿蘇にある
白川水源。幼い頃訪れたことのある場所なのに、「こんなに美しい場所があったなんて...」と、
しばしたたずんでしまいました。

青々とした木々の葉が、鏡のような水面にくっきり映っていると思ったら、それは水中で
ゆっくりと揺らいでいる藻の群生。その透明に澄んだ水源は、音もしないほど静か...。
しかし、ここから膨大な水がこんこんと湧きでているというから、感激せずにはいられません
でした。

そんな故郷の地で食べて、そのもちもちとした食感がとても美味しかった大根餅。東京に
戻ってきたら、命のかてさんからちょうど春大根が届いたので、さっそく大根餅を作りました。
大根はすりおろすと水分が多く出てくるため、生地をまとめるにはたくさんの粉を入れる
必要がありますが、今回はヘルシーなオカラも加え、つなぎの白玉粉を少なめにおさえて
います。ちょっと冷めたくらいで食べるのが、もちもちとして美味しいですが、焼きたての熱々
を食べたい時は、片栗粉を入れるとちょうど良い固さになります。
　
　
　
　

～大根餅～

（材料　18～20個分　約2人分)
大根・・・・・・・２００ｇ
白玉粉・・・・・・１００ｇ
生おから・・・・・・５０ｇ
くるみ(軽く炒る)・・ ２０ｇ　　
ニラorネギ・・・・ １０ｇ
ごま油・・・・・・・ 適宜
＜たれ＞
みりん・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・大さじ１
豆板醤・・・・・・好みで少々

＜作り方＞
①大根は皮ごとすりおろし、くるみとニラは粗く刻む。
②白玉粉を入れたボウルに大根おろしの汁を加え、手でなめらかになるまでこねたら、残りの
大根、オカラ、くるみ、ニラ、塩ひとつまみを加えて混ぜる。（熱々を食べる時はここで片栗粉
20ｇを加える）
③フライパンにごま油を熱し、②の生地を大さじ１くらいづつ丸めて並べ、中火と弱火の間の
火加減でフタをし、３～４分焼く。綺麗な焼き色がついたら裏返し、同様にフタをして３～４分
焼いて皿にとる。
④フライパンにたれの材料を入れて火にかけ、少しとろみがつく程度までフツフツさせたら、
大根餅にかける。

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◇長沼れいな プロフィール　熊本県出身　東京在住。
野菜の料理教室「ボンヌ･ファミーユ」を東京品川で主宰
その他、企業での料理教室開催、レシピ提供、料理記事の執筆などを
おこなっている。レシピ提供：『かしこい節約生活』（だいわ文庫）、
『お金がみるみる貯まる魔法のレッスン88』（マガジンハウス）等。

◇料理教室 ボンヌ･ファミーユ　
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野菜の料理教室ご案内（場所：東京 白金高輪）
■５月３１日（木）午前11時～午後２時頃 残席１
■６月 ３日（日）午前11時～午後２時頃 　　

＊詳細はこちらをご覧ください
http://ameblo.jp/waterlily1980/entry-10330593437.html
　
　
　

日時: 2012-05-11 10:55 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)